〜マグネシウムに注目！〜
マグネシウムは、最近注目を集めているミネラルの
一つ。現代の食生活からは摂取しにくいといわれて
います。
※マグネシウム不足の現代人
微量栄養素であるミネラルへの関心が高まっています。
とくにマグネシウムは、いままであまり関心をもたれていない栄養素でしたが、第６次
改定の「日本人の栄養所要量」で、所要量が定められたことや、現代の食生活では
なかなかとりにくい事がわかり、その重要性が認識されてきたミネラルです。
過度の飲酒やストレスの多い生活も、マグネシウム不足を招いています。また、世界
的に見ると日本の土壌は火山灰土が多く、カルシウムやマグネシウムが少ないこと
から、食物から摂取しにくいのも要因となっています。
マグネシウムは、カルシウム、リンに次ぐ骨のミネラルの構成成分です。体内に常に２５ｇ
ほど保持されていると言われています。
図にあるように、マグネシウムは貯蔵組織の骨に一番多く存在しています。必要時には
ここから他の組織へと動員されます。
●マグネシウムを多く含んでいる食品
・ひじき ・昆布 ・納豆 ・小麦胚芽 ・アーモンド・・・
ヒラマツ薬品
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